Запеканка с облепихиой

 

 

Для приготовления запеканки с облепихой нам потребуется:

 

1.       Пол кило облепихи

2.       300 грамм творога

3.       5 столовых ложек сахара

4.       1 чайная ложка ванильного сахара

5.       1 столовая ложка картофельного крахмала

6.       Пол стакана молока

7.       2 яйца

8.       5 столовых ложек изюма ( желательно без косточек)

 

Как приготовить запеканку с облепихой:

 

Первым делом нужно тщательно промыть и перебрать ягоды. Смешать творог и ягоды, добавить обычный и ванильный сахар. Смешать молоко с крахмалом и добавить к творогу.

Отдельно посолить яичные желтки, взбить их до образования устойчивой пены и смешать с основной массой.

Туда  же добавить изюм.

Возьмите форму для запекания. Смажьте ее сливочным маслом. Залейте полученную смесь и запекайте до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!!!